Yotteco

みんなの産直マルシェ

カテゴリー: Yotteco journal

「あい福の里」さんのしいたけの軸

Posted on by Yotteco
  こちらはYottecoに出店する「あい福の里」さんの「生しいたけの軸のスライス」。 使いやすいようにスライスされ、色々な料理に活用できそうです。   栄養面でも、かさに含まれる栄養と同じく、軸にもビタミンD、カリウム、食物繊維が多く含まれるようです。...
Posted on by Yotteco
  Yotteco 1周年フェア！！ Yottecoが渥美半島の福江のまちにオープンして1年になります。 
この一年、皆様のおかげでYottecoに本当にたくさんのお客様にお買い物にお越しいただき、渥美半島の真心のこもった良いもの、お美味しいもの素敵なものがYottecoにあることを知っていただけるようになりました。...

今夜は小川精肉店さんの餃子を焼いて。

Posted on by Yotteco
  「小川精肉店さんの餃子」   先週の餃子フェアの熱気は冷めやらず、Yottecoの餃子売り場コーナーでは渥美半島オリジナル餃子をたくさん揃えています。 Yotteco編集室は近所でもある中山町の「小川精肉店」さんの餃子を見つけ、早速昨夜の晩ご飯に焼いていただきました。  ...

ブロッコリーと蕪菜のパスタ

Posted on by Yotteco
  「ブロッコリーと蕪菜のパスタ」   美容農園さんで販売中のブロッコリー（袋にたくさん入ってびっくりするくらいお値打ち価格です⭐︎）
と我が家の畑で採れた蕪の葉でシンプルパスタ。 ブロッコリーは軽く下茹でし、にんにくを効かせて蕪の葉と一緒にオリーブオイルで炒めて、茹でたてパスタと合わせます。
...

渥美半島はただいま菜の花が見頃！

Posted on by Yotteco
  渥美半島の各地で菜の花畑は満開。 お天気の良い日の青空とのコントラストも、曇りの日の空との淡い景色も、また雨の日も菜の花のある風景は美しいですね。 写真は加治の葉の花畑。 伊良湖菜の花ガーデンでは「菜の花祭り」も1/14〜4/2の期間で開催中です。 渥美半島 菜の花巡りも楽しそう。...