お土産にもぴったり 「キムラ漬物」のたくあん
渥美半島は、土壌が大根栽培に向いていることと、冬の季節風が干し大根づくりにぴったりな土地であったことで、 昭和30〜40年代頃は「渥美たくあん」として日本一の産地だったそうです。
Yottecoに出店する「キムラ漬物」は美味しいたくあん作り一筋、創業26年の老舗の漬物製造会社。
「キムラ漬物」のたくあんは、大根をぬか床で発酵させる伝統製法でつくることで、旨み成分が増し、大根そのものの味が引き出されています。
渥美半島の風土そのもののような豊かな味わいのたくあん。
中でもYotteco編集室のお気に入りはこちらの、「みそ漬あつみたくあん」です。
岡崎市の「まるや八丁味噌」を使用したたくあんが、炊き立てのご飯のお供にベストマッチ☆
他にも多彩なたくあんの種類が揃ったキムラ漬物のたくあん商品を、ぜひYottecoでお試しくださいね。
お土産にもぴったりですよ。
キムラ漬物